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第65节 (第4/4页)
这碗鸭汤接受度很高,给了她全票通过的好成绩。 ??有64人没能获得半数以上的赞成票,因此进入了危险区。所谓危险区,就是由三位主评委亲自品尝他们的汤品,并决定他们最后的去留。其实按照初赛的规定,还有72个人要被淘汰,所以直接将这64名进入危险区的选手全部淘汰也是很有可能的。 ??这六十四人站在危险区,都眼巴巴地望着三个评委,希望他们能网开一面。但也不能排除其中有一些选手其实还是有一定潜力的,也许还有进步空间。 ??刚才他们的烹饪过程,三位评委都是亲自观看了的,所以大致上还是有一定的印象,阮棠和葛老各选了七人留下,这些人有的是基本功非常扎实,但是出现失误的,也有的是灵气斐然,可惜基本功却不够理想的,都可以算作是潜力股,阮棠觉得,可以再给他们一次机会。 ??此时场内剩余的选手人数为122,也就是说,在这一关里,还有二十二人要被淘汰,十四个刚刚死里逃生的人的状况则更加危险。 ??“下面,我们开始最后一项考验,那就是食材的搭配。”随着葛老的话音落下,便有许多智能机器人捧着一个个木盒子走到了众选手的面前。 ??“这些神秘盒中,装着许多种的食材,希望你们能够按照你们自己的理解,来进行组合搭配,在一个小时之内,组合出一道特别的菜品,当然,口味是基本原则。”阮棠顿了顿,看着面前选手们紧张的样子,又加了一把火,“这最后一个项目有一个小奖励——前三名可以再下一轮比赛中获得优先选取食材的权利。” ??听到这个奖励,所有选手的眼睛都亮了起来,能够在下一轮比赛中优先挑选食材,这是多大的优势!说不定,就因为这小小的特权,就能预定下一轮比赛的合格证! ??但与此同时,他们也愈发感到压力山大。 ??因为有着时间的限定,所以这个环节考验的是选手们对于食材的了解和掌控能力,要在规定的时间内做出一道有新意的菜色,挑选需要搭配的食材就成了最首要的挑战。 ??选手们打开了盒子,发现里面装着的是草莓、牛奶、里脊肉、豌豆、鸡蛋、青椒、辣椒、洋葱和苦瓜。看到这些,不少人的表情都变得凝重起来。其实这些食材都不是什么很难搭配的食材,组合一下做成一道菜那是非常容易的,但难的是葛老刚才特意强调了的“特别”二字。 ??想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉丝、或者草莓牛奶之类简单的菜色来糊弄过去显然是不可能的。 ??众人抓耳挠腮,纷纷开始冥思苦想适合的搭配。 ??不过这些人毕竟是从数万人中脱颖而出的佼佼者,肯定不会就这样被困难所打倒,很快就陆陆续续开始动作起。 ??査盼盼在这一场又有着相当不错的表现,她用鸡蛋液摊出了薄薄的金黄色蛋皮,包裹着豌豆、肉丁、洋葱丁和青椒丁,撒上黑胡椒粉后,做成了美味的蛋卷,在盘子中间摆上三个,再挤上番茄酱,成品的卖相精致又色泽鲜亮,看着就让人分外有食欲。 ??鸡蛋卷很快被端上评委席,由无数直播间观众和三位评委一同品尝。阮棠切下一块放进嘴里,鸡蛋皮焦香松软,里面的馅料鲜美可口,再加上酸甜的番茄酱,滋味丰富又别致,相当爽口,是道很不错的开胃小菜。 ??果不其然,这盘蛋卷在星网上也为查盼盼带来了相当高的票数。 ??除了查盼盼,其他人也是各显神通,有人参考了阮棠之前做过的青椒酿肉,用青椒做为容器,倒入蛋液和肉糜,上锅蒸熟,额外增加了鸡蛋的口味。炖蛋的口感十分细腻,而青椒本身的甜味被炖蛋吸收,再加上肉糜的咸鲜,味道同样非常不错,也获得了不少支持,顺利过关。 ??还有人将里脊肉腌制后煎成薄片,铺在嫩滑的蛋羹上,再撒上红色的草莓粒,看起来有些突兀的组合,却产生了奇妙的化学变化,竟也获得了不少票数。 ??还有一种是“天赋型”人才,聪明地做出了辣椒炖草莓、牛奶蒸里脊等菜色,倒是颇有前世食堂菜的真传,毫无疑问,这些人都直接淘汰了。 ??但更多的人,还是被限定在固有的范围内,做出来的菜色都普普通通,像是只是用草莓、牛奶和鸡蛋做的奶昔,用苦瓜、鸡蛋和肉片炒出来的小炒等等,相较于其他人敢于创新的人而言,他们的菜品就显得平平无奇了。 ??无过,但也无功。